Peu de temps pour préparer le goûter ? Pensez aux recettes de rochers coco

Name: Peu de temps pour préparer le goûter ? Pensez aux recettes de rochers coco
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: rochers coco

Les rochers coco sont des petites friandises souvent présentées en forme de pyramides.

Qu'on les appelle rochers coco ou congolais, ces petites gourmandises à la noix de coco sont parfaites pour une pause café seul ou entre amis. Tellement faciles et rapides à préparer, ils deviendront vite votre friandise préférée.

Blanc d'oeuf, noix de coco et sucre, seulement trois ingrédients suffisent à la réalisation de nos rochers. Les plus gourmands pourront ajouter des pépites de chocolat.

Meilleures recettes de rochers coco et de caramel des Gourmets

Des idées de recettes de rochers coco et de caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème brulée aux framboises et rocher coco pour un café gourmand

cuisine en folie

Dans cette recette, il faut des jaunes d'oeufs uniquement, comme je n'aime pas jeter, j'ai fait un café gourmand en confectionnant une autre gourmandise avec les blancs (vous pouvez aussi les congeler en indiquant le poids ou la quantité sur le sachet congélation et vous pourrez ainsi réaliser des macarons).

La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

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